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Post by Saigo on Feb 20, 2009 6:14:09 GMT -3
Como eu tenho certeza q a maioria aqui é fã, esse tópico foi aberto para discutirmos a culinária japonesa, e sobre porque somos tão viciados à essas receitas.  Alguém aqui tbm é apreciador de Takoyaki? ~D= |
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Post by Egon on Feb 20, 2009 10:08:28 GMT -3
EU!
Cara, depois que comi o primeiro...
Não conssegui parar...
Phoram 12 sem dó nem piedade =p
Por isso que eu gosto das budegas da liberdade xD
R$ 1,00 o bolinho XD[/b]
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Post by Mitsuo on Feb 20, 2009 11:37:39 GMT -3
Não gosto muito da culinária japonesa, não vou me meter nesse tópico...
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Will
Apautado (Eunuco/Carregador de Liteira)
O google ? meu pastor e nada me faltar
Posts: 26
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Post by Will on Feb 21, 2009 4:14:13 GMT -3
Eu adoro Yakisoba e Takoyaki, mas ainda tem vários pratos que não tive a oportunidade de provar e pretendo mais pra frente poder aprecia - los, que são os famosos: Sushi, Sashimi e o Tempurá.
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Post by Saigo on Feb 21, 2009 8:19:24 GMT -3
Cara, tempurá é coisa linda! ;D Se tem algo q curto nele é a história dele. Tempurá vem da palavra tempero, do português mesmo, e o prato foi criado por causa das missões jesuítas no Japão. Durante a época da quaresma, os católicos da época não comiam carne, e o mesmo acontecia nos conventos japoneses. Foi nisso que o tempurá nasceu, criado nos conventos, sendo que ele é uma fritura temperada de frutos do mar, legumes, e às vezes massas. Dos conventos ele acabou conquistando o povão tbm, e daí até hj é um dos pratos japoneses mais conhecidos no mundo todo...  E cara, qto à sushi, ultimamente tenho pensado q os restaurantes podiam ser beeem mais baratos do que têm sido. O preparo num é algo tão complicado, e os materiais tão ficando cada vez mais baratos, no mercado de peixe daqui tem tudo a preço amigável... Meus sushis preferidos são aqueles com recheio de polvo, massagô (ova de caranguejo), ikurá (ova de salmão) e ouriço. O de ouriço só comi uma vez na vida, ahuahuah... =P
Receitas bem detalhadas de alguns sushis, em inglês:www.instructables.com/id/Roll-Your-Own-Sushi-Rolls/www.instructables.com/id/How-to-Make-Flower-Sushi-Roll/ |
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